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【中環cafe】時光逆流・兩層日式咖啡廳

作家相片: Naomi K.WMNaomi K.WM

已更新:2022年3月21日

如果時光可以倒流,你最希望回到什麼時候?是讀書時期的青蔥歲月,是與朋輩一起拼搏奮鬥的日子?這間位於中環的咖啡廳叫作時光逆流,名字聽著帶點詩意,生活在香港,時間總是走得如此急促,可惜時光不能逆流,不妨趁著閒餘,與親朋好友聚在一起,在這裡留下一段美好時光。


沿著斜路走上蘭桂芳,走到盡頭時,地圖上顯示,我們經已到達目的地,但左顧右盼也看不見像咖啡廳的店舖,環顧四周抬起頭看,才發現它原來位於一個小山坡上。位於繁華喧鬧的商業區中,但又藏匿在像是別人家樓下的僻處,那種遠離車水馬龍的靜謐,有點驚喜。






裝修是兩層日式風格咖啡廳,白色外牆,一個窗邊大露台,上面還掛了個小風鈴,走上一層,巨大的天窗,讓足夠的太陽光線可以進來,店內傢具皆是木桌和藤編餐椅,簡單溫馨,兩面牆壁皆有日本特色的壁畫作裝飾,有點身處日本的感覺。


適達中秋翌日光顧,坐下後,店員立刻為我們送上自家製月餅,有不同口味,我們的是紫薯味,淡淡的紫薯味還有最喜愛的蛋黃,作為餐前小甜點真不錯!





點了一個三文魚扒和日式餃子定食,定食有兩個小拌碟,酸菜和醃蘿蔔,蘿蔔用了玫瑰花醃製,酸酸甜甜中帶有玫瑰花香,十分開胃。面條是涼拌的,把旁邊的醬汁倒進面條,酸甜涼快,又很解暑。三文魚扒份量很足,煎得外脆內嫩,不過要當心魚刺喔!



最後,是甜點!點了店裡的招牌蛋糕,是辣椒、芒果、巧克力口味。下單時聽到有辣椒口味時,我們猶豫了,不知道味道會不會太奇怪呢,但店員解釋道只會有少許辣味,而且很多客人都點選了,於是本著一試的心態點了一份。上面半層是芒果口味的慕思蛋糕,下半層是巧克力味蛋糕,上面灑了一些辣椒絲,賣相不錯。放一小口進口中,入口就能嚐到清甜的芒果和香濃的巧克力味,香滑之餘又帶點口感,兩重口味在唇齒間層層推進。淡淡的辣味席卷而來,在喉嚨間輕輕爆發出來,很是奇妙又毫不違和,恰好中和了蛋糕的甜,多吃幾口也不會膩。


可能因為地理位置較偏僻,即使是假日中午時份也不會很逼人,可以安安靜靜的待在咖啡廳,滿滿的慵懶。


地址:

中環雲咸街41號文靜大廈地下低層

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一個喜歡文字、旅行、攝影和美食的香港女生。希望透過一篇篇的遊記,記錄著旅行中的瞬間感動。相信只要用心記錄和了解,便能感動和我處在相同頻律的旅者或陌生人。

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