Naomi K.WM
- 2022年4月26日
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【元朗cafe】Accro cafe｜低調品嘗得獎咖啡

有人說過，每一天只要做一點自己喜歡的事情，日子自然而然會往「對的方向」前進。去一家喜歡的咖啡店，跟多年未見的老同學相聚，探索新的地方，每一樣都是享受生活的過程，而你也會在簡單平凡的瑣事中，愛上生活，愛上自己。

Accro cafe，位置比較偏僻，附近是民居地方，要不是朋友推薦，我想我也不會來這邊。沒想到寂寂無聞的民居地方，竟藏着這樣寶藏的店。還未走進店舖，目光已被滿櫃子的獎杯吸引住了。

雖然是咖啡店，但裝潢有點像酒吧，一進門口，就看到一個放滿精美杯子和碟子的櫃子。門口右邊擺放了一張小小的長桌子，供人站立，能容納兩至三人。如果只想跟朋友到這裏閑聊，喝上一杯咖啡，這個位置絕對適合。站立的位置剛好有一扇小窗，喝着咖啡，看看窗外街道景色，一個人也可以很寫意。

它後方有一張吧枱，坐在那兒，可看着店員冲煮各種咖啡。雖然我不是坐在吧枱，但坐的位置仍然可以看到店員沖調咖啡。期間看到店員在擺弄一個發出紅色燈光的壺，看着有點像科學家在做實驗，後來才知道那個就是他們店的成名之作 - 虹吸咖啡。

虹吸咖啡是一種炮製咖啡的方法之一，分成上壺、下壺和中間的導管，加熱下壺的水，讓沸騰的水產生壓力，經導管往上流到盛放咖啡粉的上壺，待下壺停止加熱，壓力下降，咖啡往回流，一杯虹吸咖啡便完成了。店主是手冲及虹吸咖啡高手，他的弟子更曾經在香港虹吸咖啡師大賽中奪取過冠軍，咖啡質素有一定保證。

卡布其諾

因為我和朋友都不是coffeeholic，所以只選了兩杯普通的咖啡。卡布其諾可選擇口味，原味、焦糖、榛子、薄荷、橙皮、玫瑰和烤杏仁，選了烤杏仁味。呷一口咖啡，口感順滑，喝完還有一陣陣烤杏仁的回味，在口腔裏存留。除了咖啡外，他們的餐點也很不錯，我和朋友點了一份鹹食和甜點。

意式香草包

鹹點只有一款，就是意式香草包，有三款餡料可以選擇，鴨胸肉、雞胸肉、蕃茄，我們選擇了鴨胸肉。看着那快要溢出來的芝士，我再也淡定不了，趕快拍了照，忍不住要開動了。一口下去，烤烘過的香草包夾著整塊鴨胸肉，肉質柔嫩，煮得恰到好處。鴨胸肉的油脂香、芝士的鹹香，還有酸酸甜甜的醬汁，酸甜鹹香交融在一起，滋味在嘴裏綻放，是一次小小的幸福感過載。

自家製窩夫

甜點方面，點了伯爵茶忌廉、楓糖漿配特濃朱古力雪糕口味的窩夫。窩夫有著外脆內軟的質感，沾上一點朱古力雪糕和楓糖漿，甜味就這樣在唇齒間遨遊，催促著多巴胺的分泌。伯爵茶更為窩夫增添不少色彩，獨特的伯爵茶香為窩夫帶來一些清新味道，平衡著雪糕和楓糖漿甜膩的口感。有點可惜的是，因為假日緣故，窩夫只能點全份，想嘗試的蘋果金寶和芝士蛋糕只能留待下次再嘗。

咖啡店環境安靜，燈光昏暗，營造了一種晚上和朋友到酒吧小酌一杯的感覺，整體感覺休閒舒適。食物性價比高，更有得獎咖啡師加持，是值得到訪的咖啡店。