如果要說到台灣一定要吃的美食,滷肉飯、煎蛋餅、芋泥吐司一定榜上有名。這家位於元朗台灣羅東肉焿番,是一家主打滷肉飯和台式肉焿湯的台式美食小店。
滷肉飯
鹵肉多汁,加上豆卜和糖心蛋,美味但不油膩,放進嘴裡的那一秒,米粒的甜味伴著鹵肉的香,在嘴裏化開。
甜不辣和鹽酥雞小吃
台灣美食包羅萬有,融合了閩南、潮州、客家、日本等飲食文化,甜不辣,就是由日語音譯而來的,用魚肉打成魚漿,和上面粉、雞蛋、海鮮、入鍋油炸,是台灣名小吃之一。一口下去,外層炸得香脆,裡面魚肉彈牙,雞肉鮮美,一口大小剛剛好,讓人一直停不了手,更停不了口。
芋泥肉鬆吐司
在社交平台一直大熱的芋泥吐司,這裡也有提供。甜甜的芋泥與帶點鹹香的肉鬆;細膩的芋泥蓉與帶點嚼勁的肉鬆,很是奇妙又毫不違和。吐司飽滿豐富,咬下吐司時,還因此掉了不少肉鬆到身上。吐司偏乾,配上暖暖的古早冬瓜茶更好。
芝士玉米蛋餅
蛋餅紥實,餡料充足,零碎的蔥花裹在蛋餅中,淡淡蔥香,完美結合於蛋餅之中,剛出鍋的蛋餅還可以拉絲,餅皮煎得酥酥的。要趁熱吃,融化掉的芝士,加上玉米的甜味,是幸福的味道!看似平凡的蛋餅,品味起來卻滿是驚喜,也是這麼多道菜中最為滿意的。
未能前往台灣尋味,唯有來這裡解解饞,價錢不貴,又能嚐到不同的台灣菜品,值得經過的人稍作停留,走進去吃一趟。
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