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作家相片Naomi K.WM

【香港餐廳】 Ita meshi

已更新:2021年8月11日

其實我有一點點小私心不想推介這家餐廳的,因為這家店的食物真的很好吃。它是一家位於天后新開的一家意日融合菜餐廳 - Ita meshi。走出天后地鐵站出口,一直向前走至琉璃街,轉角便看到它了。



雖然是一家小店,裝潢卻花了不少心思,牆壁上掛了以畢加索抽象設計為主題和一幅書本砌成日本藝伎的藝術品,旁邊偌大的酒櫃陳列了不同品牌的酒瓶。餐廳採用高腳的酒吧椅桌,充滿日式風格的同時,也有一種在外國與朋友到酒吧消遣的感覺。店主選購的椅子下皆有一個籃子,讓客人放置隨物物品,可以看出店主的細心周到。



菜單上看到有不少新穎的菜色,朋友和我點了一個冷盤、一個小食和兩個主食。每個餐點雖然份量不大,但食物水準頗高。



冷盤為日式芥末八爪魚水牛芝士,初時切了一小口水牛芝士,味道過於清淡,所以決定把一整塊芝士,和著芥末八爪魚一起吃,一口放進口,是意思不到的清新,爽口的八爪魚、軟綿綿的水牛芝士充滿嚼勁,加上芥末微辣的刺激感衝擊味蕾,十分開胃。


小食為最愛的黑松露芝士薯條,剛炸好的薯條,十分香脆,點上黑松露芝士醬,真的太好吃了,讓人忍不住吃過一條又一條。



主菜方面則點了一個清酒煮蜆綠茶蕎麥面,和北海道帶子忌廉香菇繪意大利飯。蕎麥面是熱食來的,一端上來,已聞到陣陣的木魚花香味,引人口水直流。可能因為清酒和綠茶的關係,所以帶點苦味,第一口是苦的,另外主廚也有加辣椒,苦味之後瞬間而來的是辣味,味道層次豐富。蜆肉數量十分充足,而且鮮味多汁。



本來對這個北海道帶子忌廉香菇繪意大利飯沒抱太大期望,但是它的帶子真的十分可口。平常一般餐廳的帶子都是因為烹煮時間過長,令肉過硬,一些則是沒有帶子的味道。但這個意大利飯的帶子呈上來的時候還是半透明,放進口中,入口即化,十分嫩滑,沒有過度烹煮之餘,還保留帶子的鮮味,味道相當不錯。



飲品方面,酒類飲品選擇繁多,也有些沒酒精的飲料。分別點了三杯mocktail,Caribbean Dreams、Raspberry Razzle 和 Green Tea Strawberry,三款造型各有特色。


最小的一杯是我點的raspberry razzle,賣相十分精緻,喝下去帶點紅桑子的酸味,還可以聞到淡淡的玫瑰花香。


朋友點的Caribbean dreams杯子插了一塊菠蘿乾,造型也十分特別。


如果去膩了銅鑼灣,不妨到相鄰的天后站走走,可能你會發現更多意外驚喜。




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