一家餐廳除了美味的食物,如果再加上好的服務,的確會讓人留下深刻印象。而這家餐廳 - Pici 就是這樣一家性價比很高的餐廳。它是一家主打手製意大利面的意大利餐廳,在香港不同分區皆有分店,這次來到灣仔分店。
白色外牆,幾扇大型玻璃窗戶,空氣十分流通,上面掛了幾盞淡黃色燈泡,予人一種舒適溫暖的感覺,客人坐在窗邊,可一邊看街景,一邊品嚐美食。
去的時候剛好正值午飯時間,又是週末,所以人比較多,餐廳並沒有設置預訂服務,所以建議可以早一點來。我們先在前台登記了電話號碼和名字,到了適當時候,他們會以手機短訊形式通知客人,不用在店外呆等。
餐廳有套餐和散點,我們三人選擇了套餐,點了三個前菜、四個意大利面和甜品。沒有看錯,真的是三個人點四個主菜,本來我也以為是自己聽錯了,但因為每個主菜分量都不是太多,所以三人分著一起吃也剛剛好。前菜點了牛肉薄片、水牛芝士和吞拿魚他他。三個前菜都令我眼前一亮,味道都很好。
牛肉薄片配上醬汁和卷心蒿苣,十分清新。
水牛芝士沙拉,芝士味道不重,配著火箭菜和小蕃茄一起吃,帶點酸酸甜甜的味道,十分開胃。
而我個人最喜歡的是這個吞拿魚他他,吞拿魚粒混合牛油果蓉和他們自家製的醬汁,很合我胃口。
主菜則點了茄子方形意大利雲吞、三文魚意大利雲吞、黑松露短捲面和蜆肉長意大利面。
茄子方形意大利雲吞的茄子味道濃郁,軟韌恰到好處。
三文魚意大利雲吞的三文魚味道也十分濃厚,切開雲吞,裡面的蛋液瞬間流出來,三文魚的鹹香加上蛋液,令層次更豐富。
黑松露短捲面,一放進口中,黑松露的香氣充斥於口腔,沾滿了醬汁的短捲面十分彈牙,味道一流。
蜆肉意大利面帶少許辣味,蜆肉多汁,味道也不錯。
最後我點了提拉米蘇,朋友則點了意大利奶凍,味道也很不錯。
吃飯期間,侍應生都很有禮貌和友善,常常幫忙添水,並會詢問我們食物的質素。他們會待客人吃過前菜後,才上主菜,不會趕著客人走。週末睡到自然醒,然後懶洋洋來吃個早午餐,與朋友家人聊聊天,是過一個休閑下午的好地方。
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