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【元朗餐廳】羅東肉焿番
如果要說到台灣一定要吃的美食，滷肉飯、煎蛋餅、芋泥吐司一定榜上有名。這家位於元朗台灣羅東肉焿番，是一家主打滷肉飯和台式肉焿湯的台式美食小店。 滷肉飯 鹵肉多汁，加上豆卜和糖心蛋，美味但不油膩，放進嘴裡的那一秒，米粒的甜味伴著鹵肉的香，在嘴裏化開。 甜不辣和鹽酥雞小吃...
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2022年3月6日讀畢需時 2 分鐘
【西環餐廳】阿元菜市場
逛不了台灣夜市，唯有化悲憤為食慾，在美食中穿梭，找到那絲台灣的味道。 大家看到這家店舖的招牌和門面時，千萬不要被它騙倒，以為到了一家菜市場，它可是一家台式餐廳來的。不過不得不說，站在這家店的門口，看到台灣路牌時，真的有點感覺走到台灣的街道上。...
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2022年2月22日讀畢需時 2 分鐘
【香港露營車體驗】遠離塵囂・貼近自然
雖然又是只能待在香港的一年，但我們仍然可以以新的方式認識這座城市。跟家人一起去露營車體驗，一定是遠離人群又可貼近大自然的完美度假。 未能到遠方，自駕來一趟舒服自在的郊外遊還是可以實現的。 由家中出發，自駕約1個半小時後，來到了Park...
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2021年8月15日讀畢需時 2 分鐘
【旺角cafe】老二花廳・藏匿於唐樓中的舊時光
儘管被時代洪流推搡著蹣跚前行，有些回憶總是揮之不去。 老二花廳，一聽名字就有一種年代感，「坐花廳」源自客家話，以前的衙門有正廳和分廳 (候審的地方)，而客家話「分廳」會讀成「花廳」，所以「坐花廳」是指「坐牢」。 有別於一般的咖啡店，這家老二花廳隱匿於一棟不起眼的唐樓之中，如...
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2021年3月21日讀畢需時 3 分鐘
【香港悠記】大圍、沙田半日悠
不知道你有沒有試過有一間想去已久的餐廳沒去，想去的地方沒去，想看的風景沒看呢？有時候我們就要好好對待自己，去一間想去很久的咖啡廳，買一樣想買很久的東西，或者看看那期待而久的景色。這個週末，我決定好好對待自己一回，到了一家想去很久的咖啡店，嚐嚐他們的手造面包⋯⋯ 第一站 -...
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2021年3月12日讀畢需時 2 分鐘
【澳洲悉尼】邦迪海灘Bondi Beach・衝浪者的天堂
這裡，是澳洲其中一個最熱門的旅遊景點；這裡，是澳洲其中一個最具代表性的海灘；這裡，是不少衝浪愛好者嚮往的地方；這裡，是邦迪海灘 (Bondi Beach)。Bondi原名是土著的字’Boondi’，意思是滑浪，這個名字還真是符合這個地方。 坐地下鐵至Bondi...
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2021年2月3日讀畢需時 2 分鐘
【香港悠記】中上環半日悠・繁華中尋找寧靜
中上環作為香港金融商業區，平日總看到步履匆匆的上班族和川流不息的車龍。可是，一到週末，這裡卻成了最恬靜悠閒的地方，與三五知己坐在咖啡廳聊聊天喝喝咖啡，有些外國人在遛狗或在街道上跑步。放假，不妨到這片繁華之地走走，發現它寧靜的一面吧！ 第一站 - NACASA Cafe &...
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2021年1月19日讀畢需時 2 分鐘
【香港悠記】Master Room、觀塘海濱公園．一個週末的小確幸
一個下了班的週末，最大的幸福莫過於找一家舒服的咖啡室，與朋友一邊享受豐富的午餐，一邊自在閑聊。這家位於觀塘的 Master Room Cafe 便是其中一個好選擇，咖啡室開設於一商廈地下，臨近海傍，較遠離繁華的商業區，所以來到咖啡廳也沒有擠擁的感覺。咖啡廳空間尚算寬敞，室內...
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2020年11月29日讀畢需時 3 分鐘
【中國東北】人生盡興清單，都在這趟旅行實現了
關於冬天的幻想，除了皚皚白雪，熱騰騰的火鍋和鬼斧神工的冰雕外，還有很多，很多可以讓人盡興的事情。而這些，因為是冬季，而變得更有意義。 冬季，就要去滑雪。 不去滑雪的冬天是不完美的冬天，那次是我第一次接觸滑雪，卻已深深愛上它，久久未能忘記它曾帶給我的快樂，帶我滑翔在雪上的自由...
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2020年11月25日讀畢需時 2 分鐘
【香港餐廳】 Ita meshi
其實我有一點點小私心不想推介這家餐廳的，因為這家店的食物真的很好吃。它是一家位於天后新開的一家意日融合菜餐廳 - Ita meshi。走出天后地鐵站出口，一直向前走至琉璃街，轉角便看到它了。 雖然是一家小店，裝潢卻花了不少心思，牆壁上掛了以畢加索抽象設計為主題和一幅書本砌成...
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2020年11月16日讀畢需時 3 分鐘
【哈爾濱】冬天旅行就要來這兒，過一個-17度的冬天
冬天，不應該只是和被窩作伴，而應該去做更有趣的事，燒烤、火鍋、冰雕節，光想想已讓人興奮萬分。冬天旅行就要到哈爾濱，過一個-17度的冬天。 燒烤 把爐盤抹上厚厚的油，把已經切好的食材圍放在爐盤上，因為天氣寒冷，佈滿油脂的食物能夠幫助保暖。香腸、洋蔥、肉、魚片等在火爐中滋滋作響...
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2020年10月26日讀畢需時 1 分鐘
【香港cafe】 Oldish
這家西餐廳 - Oldish 位於上環半山區，從地鐵站出來走一段路，再要走上幾段小斜路和樓梯，才能到達。雖然地理位置有點偏，不太方便，但也不礙我對美食的追求。不過可能因為地理位置的關係，人流不算太多，不會過於擠擁，所以坐的挺舒適。...
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2020年10月24日讀畢需時 4 分鐘
【英國】那些不能錯過的約會
倫敦的每一個地方都擁有自己獨特的魅力，等待我們去發掘，去探索。可愛甜美的巧克力世界、活潑又新潮的紅磚巷市集、安靜又帶點古典美的大英博物館、浪漫的千禧之輪、姿態優美的海洋水族館、充滿神秘感的魔法世界，哪一場約會是你的最愛呢？即使錯過了一次約會，也不能錯過這些地方。 倫敦眼...
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2020年10月13日讀畢需時 3 分鐘
【英國】 是時候去英國吃一趟了
旅程上我們可以嘗試到不同的美食，有時候味蕾帶給我們的刺激，更能勾起我們在旅程中那些美好的回憶。說起英國的美食，可能大部份人第一個想起的都是炸魚薯條，但除了它以外，英國還是有很多美食的，準備好到英國吃一趟了嗎？ Burger and Lobster...
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2020年10月12日讀畢需時 1 分鐘
【食譜】 籠貓pizza包
所需材料： 高筋麵粉 75g 快速酵母 2g 砂糖 15g 雞蛋 30g 牛奶（室溫）80g 竹炭粉 2g 搓面團用： 高筋麵粉 75g 牛油 15g 鹽 2g Pizza餡料： 蕃茄醬 火腿 芝士 罐頭菠蘿 *可隨意搭配自己喜歡的食材 巧克力醬 適量（作造型用） 步驟：...
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2020年10月11日讀畢需時 2 分鐘
【香港餐廳】Pici
一家餐廳除了美味的食物，如果再加上好的服務，的確會讓人留下深刻印象。而這家餐廳 - Pici 就是這樣一家性價比很高的餐廳。它是一家主打手製意大利面的意大利餐廳，在香港不同分區皆有分店，這次來到灣仔分店。 白色外牆，幾扇大型玻璃窗戶，空氣十分流通，上面掛了幾盞淡黃色燈泡，予...
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2020年10月2日讀畢需時 1 分鐘
【簡易食譜】焦糖蜜桃吐司
所需材料： 厚切面包 1塊 蜜糖 1個 糖 2大勺 堅果 適量 步驟： 把蜜桃去皮切塊 把厚切面包烤至金黃 用小火把糖烤至焦糖 放入蜜桃和自己喜歡的堅果，炒一會兒 把炒好的蜜糖和堅果淋在吐司上，邪惡但甜蜜的焦糖蜜糖吐司便完成了
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2020年9月11日讀畢需時 1 分鐘
【簡易食譜】法式吐司
所需材料： 厚切方包 1塊 雞蛋 2隻 芝士 1塊 草莓醬 適量 鹽 少許 牛油 步驟： 把方包、芝士切半 打蛋，放少許鹽，攪拌均勻 把牛油塗抹鍋底 放上蛋液，再放上切好的方包 把方包反轉，讓兩面都沾上蛋液 待一邊的蛋液煎至金黃，反轉另一邊...
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2020年9月7日讀畢需時 1 分鐘
【簡易早餐食譜】馬鈴薯沙拉
所需材料： 馬鈴薯 1個 大紅蘿蔔 1/3條 青瓜 半條 鹽 糖 沙拉醬 步驟： 把馬鈴薯、紅蘿蔔、青瓜切粒 灑少許鹽醃製青瓜一會兒 放馬鈴薯和紅蘿蔔進鍋煮熟 將煮熟的馬鈴薯和紅蘿蔔拿出，用紙巾吸拭去多餘水份 把青瓜放鍋裡煮大概一分鐘後撈出...
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2020年8月31日讀畢需時 1 分鐘
【簡易食譜】 芝士薯餅
所需材料： 馬鈴薯 1個 糯米粉 1大勺 芝士 適量 步驟： 把馬鈴薯切片，放進鍋裏蒸熟 把蒸熟的馬鈴薯壓成蓉 混入糯米粉，攪拌並搓成團 把粉團分成小份搓圓 把小團壓平，放入芝士 把包了芝士的粉團放進鍋裏煎至金黃便完成
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